Tagliatelles de carottes grillées aux épices cajun

Le mélange d’épices cajun est disponible sur notre site ici.

Ingrédients :

• 3 ou 4 carottes
• 1 oignon
• 1/2 ou 1 cuillère à café d’épices cajun (quantité selon vos goûts)
• Du parmesan
• De l’huile d’olive
• Du sel et du poivre

Préparation :

• Découper des lamelles de carottes à l’aide d’un économe.
• Émincer un oignon.
• Mélanger les tagliatelles de carottes avec l’huile d’olive, l’oignon émincé, l’épice cajun, le sel et le poivre.
• Saler légèrement, le parmesan apportera l’assaisonnement nécessaire.
• Recouvrir votre plaque de cuisson d’une feuille de papier sulfurisé.
• Répartir 1 ou 2 cuillères à soupe de parmesan sur l’ensemble du papier cuisson.
• Étaler le mélange de carottes.
• Saupoudrer les carottes de parmesan.
• Cuire 10 à 20 min à 190 degrés en fonction de la quantité de carottes découpées.
• Remuer de temps en temps si besoin.